Hygienepranger für Gaststätten — Reaktionen auf Bad Füssinger Urteil

Seit September 2012 werden bayerische Betriebe, bei denen Kontrolleure Hygiene-Verstöße festgestellt haben, im Internet veröffentlicht. Diese Maßnahme sollte vor allem dem Verbraucherschutz dienen. Doch immer mehr betroffene Betriebe, die auf der Internetseite des Bayerischen Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit aufgeführt sind wehren sich gegen diesen Eintrag – teilweise mit Erfolg!